Köksmaskinen är en klassiker som blandar, knådar och vispar ingredienser till både små och stora bak. Du spar både tid och handkraft. En bra maskin blandar effektivt och ger degen den rätta spänsten samt vispar effektivt och luftigt.
Köksmaskinerna har testats i grundmomenten blandning, knådning och vispning. Till alla modeller ingår tillbehören degkrok, blandarblad och ballongvisp. Andra vanliga funktioner som kan medfölja eller köps till är blender, köttkvarn, grönsaksskärare och passertillsats. De testade modellerna lyckades alla med uppdraget men med varierande effektivitet. Den främsta skillnaden ligger snarare i användarvänlighet och prisvärde.
Testvinnaren arbetar tyst
Bäst i test är Krups KA9070 som förutom ett bra resultat erbjuder god hanterbarhet, hög variation, lågt arbetsljud och praktiska funktioner till ett överkomligt pris. Bästa budgetval är utan tvekan Obh Nordica som gör degen spänstig och märrängsmeten fluffig samtidigt som den är mycket enkel att hantera. Dock är det inte möjligt att uppgradera maskinen med ytterligare funktioner. Severin 3888 kommer däremot med många extra funktioner vilket också ger ett högt prisvärde. Kitchen Aid är snygg, dekorativ och fungerar väl men till ett högt pris. Kraftfullast i testet men lite omständlig är Bosch MUM86W.
Krups KA940
- Bäst i test
Effektlägen:1-12, puls
Effekt:1200 watt
Funktioner:Vispa, blanda, knåda, väga, timer
Tillbehör:Skål 5 liter, degkrok, blandarblad, visp, spatel
Omdöme:Smidig maskin med användbara finesser. Med en inbyggd våg kan man väga innehållet i skålen. En annan praktisk funktion är tidtagning och timer. På så sätt kan du hålla koll på hur länge degen har bearbetats. Degen arbetas effektivt och ägg och socker vispas fluffigt. I locket finns ett rymligt hål för påfyllnad. Maskinen är användarvänlig och lätt att montera. Lossar man en spak baktill kan man fälla upp axeln manuellt. Kapaciteten är god med stor variation mellan effektlägena. Stort plus för lågt arbetsljud. Går att bygga på med många funktioner bland annat blender, köttkvarn, citruspress och kaffekvarn.
Cirkapris:5300 kronor
Obh Nordica Supreme
- Bästa budgetval 
Effektlägen: 1-6
Effekt: 500 watt
Funktioner: Vispa, blanda, knåda
Tillbehör: Rörspade, visp, degkrok, skål 4 liter
Omdöme: Stor och gedigen köksmaskin som står stadigt. Designen är stilren och mycket användarvänlig. Bunken är rymlig och det är enkelt att fylla på ingredienser under användning. Eftersom det saknas stänklock bör man börja med att blanda eller knåda på lägre effekter innan man ökar. De stora skillnaderna i effektlägena är bra för olika blandningar. Sladdvinda saknas. Kvalitetsintrycket känns gott och resultatet är bra. Plus för lågt arbetsljud. Synd att den endast finns i detta utförande och fler funktioner inte kan köpas till. Cirkapris: 3000 kronor
Severin 3888
- Funktionsrik
Effektlägen:1-11, max, puls
Effekt:800 watt
Funktioner:Vispa, blanda, knåda, mixa, skära och riva
Tillbehör:Skål 4,5 liter, visp, degkrok, blandarblad, blender, köttkvarn, skär- och rivkvarn
Omdöme:Stor och tung maskin som står stadigt med sugproppar undertill. Ergonomin är bra och maskinen är överlag användarvänlig. Axeln fälls upp automatiskt med ett vred på sidan och locket har ett smidigt påfyllnadshål med lucka. Maskinen arbetar bra men ljudet är besvärande högt som också ökar med effekten. Kvalitetsintrycket är godkänt men maskinen ger ett lite budgetmässigt intryck. Plus för att det ingår funktioner som mixer, köttkvarn och skär- och rivkvarn.
Cirkapris:4000 kronor
Bosch MUM86W1
- Kraftfull maskin
Effektlägen:1-4, (7 steg), max
Effekt:1600 watt
Funktioner:Blanda, knåda, vispa, mixa, automatisk sladdvinda, sugproppsfötter
Tillbehör:Skål 5,4 liter, blandarvisp, ballongvisp, degkrok, blender 1,75 liter, skiftnyckel, slickepott
Omdöme:En bastant och gedigen maskin som står stadigt med sugproppsfötter och arbetar med kraft. Den är dock lite otymplig att hantera och det krävs en del av användare för att reglera mixerhuvudet och för att få dit eller av blandarverktygen. Stänklocket har ett smidigt påfyllnadshål och effektlägena har stor variation för olika blandningar. Plus för en automatisk sladdvinda. Det går att anpassa ballongvispen till mängd i skålen. Kvalitetsintrycket är gediget och arbetsljudet är lågt. Tillbehör som citrusspress, rivtillsats, köttkvarn och pastatillbehör med mera finns att köpa. Kraftfull maskin med väl högt pris.
Cirkapris:7650 kronor
KitchenAid Artisan
- Dekorativ i köket
Effektlägen:1-10 (6 steg)
Effekt:300 watt
Funktioner:Vispa, knåda, blanda
Tillbehör:Skål 4,8 liter, visp, degkrok, blandarblad
Omdöme:Gedigen och tung maskin i stilfull design som finns i olika färger. Monteringen är enkel och med en spak baktill kan man vinkla upp axeln. I locket finns en fiffig öppning för påfyllnad direkt i bunken. Maskinen knådar och vispar effektivt men med ett högt arbetsljud. Det är inte heller någon större skillnad på effekten av de 3 högsta lägena och det krävs lite kraft för att lossa bunken. Exklusiv maskin som med fördel står framme och dekorerar köket. Kvalitetsintrycket är mycket gediget men priset är i högsta laget. Går att köpa till funktioner som köttkvarn, grönsaksskärare, passertillsats, pastarullar med mera.
Cirkapris:6600 kronor
Kenwood Major KM020
- Stilren men dyr
Effektlägen: 1-6, max, puls
Effekt: 1500 watt
Funktioner: Vispa, knåda, blanda, mixa
Tillbehör: Skål 6,7 liter, degkrok, visp, litet och stort blandarblad, blender 1,5 liter
Omdöme: En stor och gedigen köksmaskin. Designen är stilren och användarvänlig. Montering är enkel och genom att lossa ett vred fäller man upp axeln manuellt utan något krafttag. Bunken är rymlig med höga kanter och i locket finns en liten påfyllnadsöppning som går att tillsluta. Maskinen behärskar arbetsmomenten med gott resultat. Bra sladdvinda som är dold inuti. En maskin som främst sticker ut med sitt höga pris. Det finns ett 20-tal tillbehör att köpa bland annat köttkvarn, pastatillbehör, matberedare och grönsaksskärare.
Cirkapris:7450 kronor
Kenwood KMX51
- Elegant
Effektlägen: 1-6, max, slinga
Effekt: 500 watt
Funktioner: Blanda, knåda, vispa
Tillbehör: Skål 4,6 liter, blandarblad, degkrok, ballongvisp, slickepott
Omdöme: En stilig och gedigen maskin med lyxig design. Den är mycket användarvänlig och med lätthet vinklar man upp och ner mixerhuvudet. Det är heller ingen konst att byta blandarverktyg. Stänkskyddet har ett smidigt litet hål med förslutning för påfyllnad. Bunken har ett greppvänligt handtag. Bra är att hastigheten varierar mellan de olika effektlägena. Maskinen har dock ett högt irriterande arbetsljud som låter skärande. Den vispar effektiv och knådar degen väl. Extra tillbehör finns att köpa till.
Cirkapris: 5000 kronor
Bosch MUM6N22
- För stora degar
Effektlägen:1-4, puls
Effekt:1000 watt
Funktioner:Blanda, knåda, vispa, mixa, sugproppsfötter
Tillbehör:Skål 6,2 liter, degkrok, dubbelvisp, köttkvarn, blender
Omdöme:En stor maskin med klassisk design. Den rymliga bunken ger stor kapacitet och möjlighet till stora degar. Genom det avtagbara locket i stänkskyddet går det bra att fylla på ingredienser. Den är mycket enkel att hantera och montera. Dock får den minus för svag knådfunktion eftersom degen inte känns ordentligt bearbetad. Vispandet går betydligt bättre men vid mindre mängder lämnas en del på innerkanterna. Effektlägena ger variation och är lätta att anpassa till olika blandningar. Kvalitetsintrycket är godkänt. Arbetsljudet är högt även på lägre hastigheter. Plus för att en smidig mixer och köttkvarn medföljer. Extra funktioner finns att köpa till.
Cirkapris:3500 kronor